О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами  общественного питания требований  санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора за истекший период 2015 г. по результатам проведенных проверок запрещена реализация 12 147,576 кг пищевой продукции, в том числе 968,004  кг по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения), 9 462,349 кг по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность, 23,21 кг продукции по причине несоответствия требованиям гигиенических нормативов.

По результатам лабораторных испытаний пищевой продукции в торговой сети, не соответствовали гигиеническим нормативам 7 проб импортного производства.

«Заварные пышечки» с начинкой «Молочная паста», ш.к. 4607026630356, производитель ООО КФ «Грань», Российская Федерация, Московская обл., отобранные в павильоне  «Сладкоежка» ИП Жук Ю.В. на продовольственном рынке, г. Береза, (по микробиологическим показателям: обнаружены БГКП в 0,1 г, при норме – в 0,1 г не допускается);

рулет бисквитный «Яшкино» вишневый, масса нетто 200 г, ш.к. 4603290002912, производитель «КДВ Минусинск», Россия,  Красноярский край; отобранный в магазине «Дешевые продукты» ЧТУП «Никитоша», г. Каменец (по маркировке: выявлено содержание сернистой кислоты 144 мг/кг, при отсутствии на маркировке);

изделия хлебобулочные слоеные «Мини – круассаны с шоколадным кремом», ш.к. 4607015236309; производитель ООО «КДВ Яшкино», Россия,  отобранные в торговом  павильоне «У дороги» ООО «С.П. Гришковская», Каменецкий район, д. Б. Турна (по маркировке: выявлено содержание сернистой кислоты 89 мг/кг, при отсутствии на маркировке);

конфеты «Тими» сливки-банан, ш.к. 4600495516725, изготовитель ЗАО «КОНТИ-РУС», Россия, г.Курск, отобранные в магазине «Белая Русь» Березовского райпо, Березовский район, д. Первомайская (по маркировке:  фактическое содержание сернистой кислоты  - 92,8 мг/кг, при норме не > 50,0 мг/кг, на маркировке пищевой продукции не указано содержание консерванта сернистой кислоты);

йогурт фруктовый ароматизированный с массовой долей жира 2,5%, вкус клубника-земляника в емкостях по 315 гр.; изготовитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», Российская Федерация, отобранный в магазине «44 Меридиан» ОАО «Север-Пинск», г.Пинск (по микробиологическим показателям: в 0,01 гр. обнаружено наличие  БГКП, при норме  – в 0,01 гр. не допускается);

пицца с салями замороженная «Vici», изготовитель АО «Пальяссааре Калатоостус», Эстония, г. Таллинн,  отобранная в магазине «Дисконт» ТУП «Пинская межрайонная торговая база», г.Пинск (по микробиологическим показателям: КМАФАнМ – 8х10⁴ КОЕ/г, при норме – не более 5х10⁴ КОЕ/г; Е.coli обнаружено в 0,01гр, при норме  – не допускается в 0,01 гр).

чайный напиток из лепестков суданской розы «Принцесса ЯВА Каркаде», ш.к. 4605246002786, производитель ООО «ОРИМИ», Россия; отобранный на складе  филиала ОДО «НП-сервис», г.Барановичи (по микробиологическим показателям: обнаружены плесени - 3х10³ КОЕ/г, при норме - не более 1х10³ КОЕ/г).

В соответствии с законодательством по установленным нарушениям санитарно - эпидемиологического законодательства вынесено 86 предписаний о приостановлении функционирования предприятий торговли и общественного питания, в том числе Главным государственным санитарным врачом Брестской области в рамках реализации п.3 Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 № 567  «О дополнительных мерах по защите прав потребителей» приостановлена деятельность 7 предприятий.

Выдано 438 предписаний об устранении нарушений, вынесено 476 постановлений по делу об административном правонарушении, общая сумма штрафов составила 817 340  тыс. руб.

Результаты государственного санитарного надзора за соблюдением законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при реализации продукции отечественного и импортного производства свидетельствуют о недостаточно организованной работе со стороны должностных лиц субъектов хозяйствования по организации внутреннего производственного контроля.

Учреждениями государственного санитарного надзора работа по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в торговой сети области, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 № 567  «О дополнительных мерах по защите прав потребителей», продолжается.