О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами  общественного питания требований  санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора области за истекший период текущего года контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 3403 предприятия торговли и общественного питания. Нарушения требований санитарных норм и правил выявлены на 3196 объектах (93,9%).

По итогам проверок запрещена реализация 39 085,446 кг пищевой продукции, из них 23 517,276 кг импортного производства, в том числе 2 877,306 кг по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения), из них 306,121 кг импортного производства;                  11 125,302 кг по причине отсутствия документов, удостоверяющих качество и безопасность, из них 1 450,4  кг импортного производства; 20 781,055 кг продукции по причине несоответствия требованиям гигиенических нормативов, в том числе 20 776,115 кг импортного производства. Вынесено 277 предписаний о приостановлении (запрете) деятельности предприятий торговли и общественного питания. Выдано             1 315 предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений, вынесено 1 755 постановлений по делу об административном правонарушении, сумма штрафов составила 2 959 170 тыс. руб.

По результатам лабораторных испытаний за истекшую неделю не соответствовали требованиям гигиенических нормативов 2 пробы продукции, в том числе 1 импортного производства.

Справочно:

конфеты глазированные «Бабушкины сказки» в завертке, фасованные массой нетто 0,4 кг, изготовитель ОДО «ЛЖ», ул.Щорса, 67, г.Житомир, Украина;  отобранные ГУ «Барановичский зонЦГЭ» в ходе внеплановой тематической оперативной проверки магазина №19 ОАО «Брестская областная база «Бакалея», г.Барановичи, ул. Наконечникова, 6, не соответствовали требованиям по показателям безопасности: выявлено содержание диоксида серы - 115 мг/кг, при норме – не более 50 мг/кг;

семга горячего копчения, кусок прихвостовая часть «Оригинальная» горячего копчения, изготовитель СП «Санта Бремор» ООО, Республика Беларусь, г.Брест, ул.К.Бор, 106,  отобранная ГУ «Брестский зонЦГЭ» в ходе  плановой проверки магазина №714 «Евроопт» филиал «Евроторг», г.Брест, ул.Радужная, 150, не соответствовала требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям: в 1,0 г обнаружено наличие S.aureus, при норме – в 1,0 г не допускается.

Постановлением Главного государственного санитарного врача Брестской области от 04.08.2015 № 12 «О проведении внеплановой тематической оперативной проверки» в период с 05.08.2015 по  03.09.2015 объявлены внеплановые тематические оперативные проверки организаций, осуществляющих торговлю пищевыми продуктами, рынков, мелкорозничной торговой сети, выездной (выносной) торговли субъектов хозяйствования на рынках, фермерских хозяйств на рыночных образованиях. 

Учреждениями государственного санитарного надзора работа по контролю за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в торговой сети области, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 № 567  «О дополнительных мерах по защите прав потребителей», продолжается.