О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора области за истекший период 2016 г. контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 415 объектов торговли и общественного питания, нарушения выявлены на 397 объектах (95,66%).

По результатам контрольно-надзорных мероприятий запрещена реализация 938,254 кг пищевой продукции, в том числе 206,75 кг импортного производства; из них 180,713 кг (19,3 %) по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения); 0,665 кг по причине не соответствия требованиям, установленным санитарными нормами и правилами и техническими регламентами Таможенного союза.

По результатам проведенных лабораторных исследований за истекший период 2016 г. выявлено 5 проб пищевых продуктов импортного производства не соответствовавших требованиям, установленным гигиеническими нормативами и техническими регламентами Таможенного союза:

К примеру, за истекшую неделю выявлено 2 пробы, не соответствующих установленным требованиям: смесь для приготовления «На второе. Для микроволновой печи. Куриные крылышки в соусе барбекю» Galina Blanka, потребительская упаковка весом 35 г, дата изготовления 09.07.2015, годен до 09.01.2017; изготовитель ЗАО «Юроп Фудс ГБ», Россия, 606440, Нижегородская обл., г. Бор, ул. Кольцова, 20/7; образец отобран в магазине «Кулинария» г. Столин, филиала «Общепит» Столинского райпо; по результатам лабораторных испытаний образец не соответствовал установленным требованиям  по микробиологическим показателям;

лист лавровый сухой, дата изготовления 13.10.2015, срок хранения 24 месяца,                               ООО  «Аллегро-Специи», 410053, Россия, г. Саратов, ул. Арбатская, 28; изготовлено по заказу: ООО «Саратов-Лавр», 410053, Россия, г. Саратов, ул. Арбатская, 28; образец отобран в магазине «Фортуна» ЧТУП «СвеСта-плюс»,  г. Ганцевичи, ул. Победы, 8; по результатам лабораторных испытаний образец не соответствовал установленным требованиям  по микробиологическим показателям.

По фактам выявленных нарушений вынесено 39 предписаний о приостановлении (запрете) деятельности объектов, в том числе Главным государственным санитарным врачом  Брестской области в рамках выполнения пункта 3 Указа Президента Республики Беларусь №567 вынесено одно предписание о приостановлении (запрете) деятельности объекта, 271 постановление по делу об административном правонарушении, сумма штрафов составила 492 440 тыс. руб.,  выдано 212  предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений.

Контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в предприятиях торговли и общественного питания, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 №567, продолжаются.