О результатах государственного санитарного надзора за соблюдением торговыми объектами, объектами общественного питания требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обороте продовольственного сырья и пищевых продуктов

Учреждениями государственного санитарного надзора области за истекший период 2016 г. контрольно-надзорными мероприятиями охвачено 649 объектов торговли и общественного питания, нарушения выявлены на 96,5% объектов, в том числе при реализации пищевых продуктов животного происхождения на 7,6%.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий запрещена реализация 1272,219 кг пищевой продукции, из них 297,038 кг (23,3 %) по причине реализации продукции с истекшим сроком годности (хранения); 19,165 кг по причине не соответствия требованиям, установленным санитарными нормами и правилами и Техническими регламентами Таможенного союза.

По результатам проведенных лабораторных исследований за истекший период 2016 г. не соответствовали требованиям, установленными гигиеническими нормативами и техническими регламентами Таможенного союза, 19 проб пищевой продукции, в том числе 16 импортного производства.

К примеру, за истекшую неделю выявлено 5 проб пищевых продуктов, не соответствующих установленным требованиям: полуфабрикаты пельмени со свининой и курицей,  изготовитель: собственное производство кухни «Алми», ОАО «Брест-Юбилейный», г. Брест, ул. Московская, 328; дата выработки 08.02.2016, срок годности 30 суток; образец отобран в супермаркете «Алми», ОАО «Брест-Юбилейный», расположенном по адресу: г. Брест, ул. Московская, 328. По результатам лабораторных испытаний отобранный образец не соответствовал установленным требованиям по органолептическим показателям;

печенье овсяное с черносливом «Годуновь» 1/900, дата изготовления  18.01.2016, срок  годности  6 месяцев;  завод-изготовитель: КПУП «Минскхлебпром», хлебозавод № 6, г. Минск, ул. Гурского, 19; образец отобран в магазине № 450 филиала ООО «Евроторг» в г. Бресте, расположенном по адресу: г. Брест, ул. Комсомольская, 8. По результатам лабораторных испытаний отобранный образец не соответствовал установленным требованиям по органолептическим показателям;

печенье овсяное с черносливом «Годуновь» 1/900, дата изготовления 19.01.2016, срок годности 6 месяцев; завод-изготовитель:  КПУП «Минскхлебпром», хлебозавод № 6,                  г. Минск, ул. Гурского,19; образец отобран в магазине № 450 филиала ООО «Евроторг» в                г. Бресте, расположенном по адресу: г. Брест, ул. Комсомольская, 8. По результатам лабораторных испытаний отобранный образец не соответствовал установленным требованиям по органолептическим показателям;

виноград сушеный (изюм), дата изготовления 10.2015, срок годности 10.2016; изготовитель: СП «Pastdargom Soxovati», г. Самарканд, Шохрук, 27, Республика Узбекистан; импортер в Республику Беларусь: ООО «Маркет Мастер», РБ, Минская область, Смолевичский район, г. Смолевичи; образец отобран в магазине «Продукты №39» филиала «Жабинковский» ТУП «Брестская межрайонная торговая база», расположенный по адресу: п/о Сосновый Бор, Жабинковский район. По результатам лабораторных испытаний отобранный образец не соответствовал установленным требованиям по микробиологическим показателям;

компотная смесь (смесь сухофруктов) Эконом,  дата изготовления 08.2015, дата упаковки 22.09.2015, срок годности 08.2016; изготовитель: ООО «Деловое партнерство», Московская область, Подольский район, д. Матвеевское, Россия; импортер, упаковщик: Частное предприятие «Шалу», РБ, Минская обл., Минский район, д. Боровая, д.3, кв.56; образец отобран в магазине «Продукты №38» филиала «Жабинковский» ТУП «Брестская межрайонная торговая база», расположенном по адресу: д. Старое Село, Жабинковский район. По результатам лабораторных испытаний отобранный образец не соответствовал установленным требованиям по микробиологическим показателям.

По фактам выявленных нарушений вынесено 64 предписания о приостановлении (запрете) деятельности объектов, в том числе Главным государственным санитарным врачом  Брестской области в рамках выполнения пункта 3 Указа Президента Республики Беларусь №567 вынесено 2 предписания о приостановлении (запрете) деятельности объекта; 368 постановлений по делу об административном правонарушении, сумма штрафов составила 667 580 тыс. руб., выдано 300  предписаний (рекомендаций) об устранении нарушений.

Контрольно-надзорные мероприятия за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства при реализации продукции отечественного и импортного производства в предприятиях торговли и общественного питания, в том числе в рамках реализации Указа Президента Республики Беларусь от 05.12.2014 №567, продолжаются.