О проведении областного семинара

Управлением здравоохранения Брестского облисполкома и
ГУ «Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» 29 марта 2018 года на базе УЗ «Брестский областной онкологический диспансер» был проведен областной семинар-совещание по вопросам соблюдения требований действующего законодательства при организации питания пациентов, находящихся на лечении в стационарах Брестской области. В ходе данного мероприятия было организовано внеочередное дифференцированное обучение для разных категорий специалистов организаций здравоохранения и специалистов территориальных центров гигиены и эпидемиологии, ответственных за обеспечение качественного и безопасного питания пациентов. Всего в семинаре приняли участие 112 человек.

В ходе семинара освещены актуальные вопросы соблюдения требований законодательства, направленные на недопущение возникновения эпидемиологического неблагополучия, связанного с питанием пациентов организаций здравоохранения, в том числе организации производственного контроля, работы Советов по питанию и бракеражных комиссий, выполнению норм среднесуточных наборов продуктов на одного пациента и т.п.

Обсуждены проблемные вопросы и пути их решения, даны ответы специалистам на волнующие их вопросы.

Присутствующие посетили пищеблок Брестского областного онкологического диспансера, где ознакомились с работой по организации питания пациентов с учетом требований действующего законодательства Республики Беларусь.

Сотрудники организаций здравоохранения, деятельность которых связана с питанием пациентов, выразили глубокую заинтересованность в проведении в дальнейшем аналогичных обучающих семинаров по различным вопросам деятельности.